Na patelni rozgrzać kilka łyżek masła klarowanego lub oleju - najlepiej min. ok. 3 mm warstwa tłuszczu. Moczyć łyżkę w zimnej wodzie, następnie nabierać porcje ciasta i wykładać na patelnię. Smażyć przez około 2,5 minuty na umiarkowanym ogniu (podczas smażenia racuchy urosną).
Nov 5, 2020 · Przepis na szarlotkę krucho-drożdżową. Wszystkie składniki, poza masłem (margaryną) powinny mieć temperaturę pokojową, zwłaszcza śmietana, jajka i drożdże. Należy je zatem wyjąć z lodówki odpowiednio wcześnie. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie do śmietany wkruszamy drożdże (bądź wsypujemy suche).
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka ocieplić w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sodę i szczyptę soli, wymieszać. Rodzynki i żurawinę zalać wrzątkiem i odcedzić na sitku po 10 minutach moczenia. Orzechy i czekoladę posiekać na kawałeczki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o
. 373 193 483 47 491 188 410 262