Krok 1. Do wysokiego naczynia wbijamy jajka, dodajemy cukier, olej, budynie (proszek), mleko, wodę gazowaną, mąkę. Całość miksujemy dosłownie 15 sekund aby jedynie składniki się połączyły. Smażymy z dwóch stron na odrobinie oleju. Biały ser mieszamy z cukrem pudrem, miodem, śmietaną oraz rodzynkami sułtankami. Naleśniki
Skip to content Zazwyczaj, kiedy szykuje córce na kolacje naleśniki, do ich przygotowania używam mieszanki mąk ziemniaczanej, kukurydzianej i kasztanowej. Jakiś czas temu córka zażyczyła sobie na kolację naleśniki, a że byliśmy wtedy w odwiedzinach u dziadków, nie miałam dostępu do wszystkich mąk, których na co dzień używam w kuchni. Chciałam jednak, aby naleśniki, które przygotuje dla córki, były nadal zdrowe i przygotowane na bazie innej mąki niż zwykła biała mąka pszenna. Na szczęście w szafce znalazłam mąkę ziemniaczaną, o którą nietrudno w każdym domu. A zamiast mąki kukurydzianej i kasztanowej do ciasta naleśnikowego dodałam zmielone na mąkę płatki owsiane. Takim sposobem udało mi się przygotować pyszne naleśniki owsiane bez mleka idealne dla niemowlaka i dziecka. Naleśniki z tego przepisu tak posmakowały wszystkim domownikom do tego stopnia, że podczas naszego tygodniowego pobytu u dziadków szykowałam jeszcze przynajmniej dwa razy. A jeśli, chcesz wypróbować jeszcze innym przepis na naleśniki bezglutenowe, koniecznie wypróbuj ten przepis na najlepsze naleśniki bezglutenowe. Naleśniki owsiane bez mleka z płatków owsianych idealne dla niemowlaka i dziecka Przeznaczenie: Naleśniki owsiane nadają się dla dzieci po 7 miesiącu życia, które mają do diety wprowadzone jajko i płatki owsiane. Składniki: ½ szklanki mielonych na mąkę płatków owsianych½ szklanki mąki ziemniaczanej2 jajka1 szklanki napoju owsianego2 łyżki rozpuszczonego masła klarowanegoszczypta soli Niezbędne akcesoria do przygotowania naleśników: pędzelek do rozsmarowywania tłuszczupatelnia z nieprzywierającą powłokątrzepaczka Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę owsianą (zmielone płatki owsiane) i mąkę jajka, mleko owsiane, szczyptę soli morskiej i rozpuszczone wcześniej masło klarowane. Zazwyczaj rozpuszczam masło klarowane w małym rondelku lub w piekarniku w małym naczyniu składniki wymieszaj dokładnie trzepaczką lub zmiksuj robotem kuchennym, następnie smaż naleśniki na patelni wysmarowanej małą ilością masła podawaj z ulubionymi dodatkami. U nas jest to zazwyczaj miód, dobrej jakości dżem owocowy i jogurt naturalny z dodatkiem prawdziwiej wanilii i ksylitolu. Sama osobiście bardzo lubię naleśniki w wersji wytrawnej i często zjadam je na kolację z dodatkiem sera koziego i sezonowych warzyw. Jeśli podobał Ci się mój przepis na naleśniki owsiane bez mleka … Jeśli podobał Ci się mój przepis, koniecznie zajrzyj na mój profil mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci! Nawigacja wpisu
Przygotowanie : 1.Przygotować naleśniki ,doprawić solą i pieprzem. (Składniki jak na podstawowe ciasto naleśnikowe ) 2.Marchew pokroić w nieduże słupki ,podsmażyć na oliwie (marchew ma być na pół twardo) 3.Pierś pokroić w dużą kostkę lub paski ,obsmażyć na oliwie razem z czosnkiem (można zrobić marynatę z oleju czosnku i
Na początku rozszerzania diety, moja córka chętnie jadła warzywa pod każdą postacią. Niestety z wiekiem mimo ze warzywa całą rodziną w dużej ilości jemy na co dzień, córka odmawia jedzenia niektórych warzyw i jedyną formą ich podania, jaką akceptuje to miksowane sosy warzywne podane z makaronem lub kaszą jaglaną. Od kiedy w sprzedaży pojawiły się szparagi, próbuje na nowo przekonać córkę do tego warzywa, ale dopiero makaron z sosem z pieczonych szparagów z dodatkiem ulubionego serka mascarpone, sprawił, że moja 4-letnia córka zjadła obiad ze szparagami w całości. Czytaj dalej „Makaron z sosem z pieczonych szparagów dla dzieci” Staram się podawać zupę na obiad przynajmniej dwa razy w tygodniu, a jeśli córka wyrazi taką chęć to również na kolację. Był okres, kiedy córka jadła wszystkie zupy z apetytem. Był również taki, kiedy córka definitywnie odmawiała jedzenie wszystkich możliwych zup. Teraz moja córka jest na etapie jedzenia zupy brokułowej, którą mogłaby jeść na okrągło. Oczywiście wszyscy bardzo lubimy brokuły, ale ile można!Dlatego próbuje przełamywać tę brokułową passę i od czasu do czasu przygotowuje dla córki, inną zupę z nadzieją, że jej zasmakuje. Ostatnio udało mi się przygotować pyszną zupę krem pomidorowy z passaty i pomidorów z puszki z dodatkiem świeżej bazylii. Czytaj dalej „Krem pomidorowy z passaty i pomidorów z puszki” Moja córka lubi wszelkiego rodzaju kluski, pierogi, kopytka i kluseczki. Bardzo często zjada je na kolację podane na słodko. Co jakiś czas dla odmiany próbuje przygotować dla córki takie danie w nowej wersji, aby jej posiłki nadal były różnorodne. Ostatnio udało mi się przygotować kolejne pyszne kluski tym razem puszyste kluski kładzione łyżką idealne dla dzieci z dodatkiem ekologicznej śmietany, zamiast wody i mąki z samopszy (czyli pradawnej pszenicy). Czytaj dalej „Puszyste kluski kładzione dla dzieci z samopszy” Bardzo często, kiedy na obiad serwuje mięso lub rybę dla odmiany zamiast zwykłych ziemniaków, podaje pieczone bataty. Kiedyś córka bardzo lubiła bataty i w dużej ilości zjadała je zarówno na kolację, jak i obiad. Niestety od jakiegoś czasu córka zostawia na talerzu nawet nieruszone bataty i ziemniaki. Swoim zwyczajem postanowiłam odrobinę przechytrzyć córkę i na kolację przygotowałam dla niej zdrowe kluski z batatów ala kluski śląskie idealne dla dzieci. Oczywiście w wersji na słodko z cynamonem cejlońskim, odrobiną masła i syropem klonowym. Czytaj dalej „Zdrowe kluski z batatów ala śląskie” Moja córka zdecydowanie preferuje kolację na słodko, a od pewnego czasu, mogłaby jeść głównie różnego rodzaju kluski. Robiłam już bezglutenowe kopytka, kluski kładzione, a teraz przyszła pora na kluski śląskie z kaszy jaglanej, które moja córka zjada zazwyczaj w wersji na słodko z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Te jaglane kluski śląskie smakują również wyśmienicie z mięsnym gulaszem i sprawdzą się idealnie dla osób, które nie przepadają za kaszą jaglaną, ponieważ jej smak jest w kluskach praktycznie niewyczuwalny. Te kluski jaglane jak śląskie są idealne również dla niemowląt już na początku rozszerzania diety. Czytaj dalej „Kluski jaglane dla niemowląt (jak śląskie)” Cukinia to warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu ciekawych i zdrowych dań dla niemowlaka i starszego dziecka. Naszym hitem do tej pory były zdecydowanie placki z cukinii, które przygotowuje w różnych wariantach smakowych. Cukinię z powodzeniem wykorzystuje również jako dodatek do ciast i owsianki. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na sos z cukinii idealny dla niemowlaka, który możecie zaserwować swojemu dziecku z dowolnym ulubionym dodatkiem. Świetnie smakuje z ryżem, kaszą jaglaną czy makaronem. Jeśli niemowlę jest starsze, danie możecie posypać dodatkowo odrobiną tartego parmezanu. Czytaj dalej „Sos dla niemowlaka z cukinii i przecieru pomidorowego” Jesienią na nowo powróciłam do przygotowywania na kolację pożywnych i ciepłych zup. Uważam, że okres jesienno-zimowy to taki czas, kiedy zupa na kolację sprawdza się idealnie. Nie tylko dla dziecka, ale i dla rodziców. Oprócz tego, że zupa świetnie rozgrzewa i jest lekkostrawna, zawiera wiele wartościowych witamin, których teraz ze względu na sezon przeziębieniowy potrzebujemy jeszcze więcej niż latem. Najczęściej podaje zupę w formie kremu, ponieważ na chwilę obecną, taka forma podania najbardziej pasuje mojej córce. Bywały jednak okresu, kiedy córka odmawiała zjadania zmiksowanych potraw. Ulubioną zupą mojej córki jest teraz zdecydowanie zupa krem z brokułów z grzankami. Córka zajada się nim zarówno na obiad, jak i kolację. Czytaj dalej „Zupa krem z brokułów z grzankami z chleba żytniego” Szybkie wegetariańskie obiady to moja specjalność. Gdyby nie reszta członków mojej rodziny, mogłabym zupełnie zrezygnować z jedzenia mięsa, ponieważ nie czuję większej potrzeby, żeby je jeść. Czasami dla odmiany do klasycznego obiadu z ziemniaczkami zdarza mi się, zaproponować mojej rodzinie wegetariańską wersję kotleta. Podawałam już kotlety z kalafiora, pieczarek, a tym razem postanowiłam zaserwować bakłażana panierowanego w płatkach owsianych i parmezanie, który moim zdaniem smakuje wyśmienicie. Taki pieczony bakłażan w panierce z płatków owsianych świetnie zastępuje mięso. Sprawdzi się również idealnie jako samodzielne danie np. na kolację czy przekąskę. Czytaj dalej „Pieczony bakłażan w panierce z płatków owsianych” Córka ostatnio na kolację lubi zjadać wszelkiego rodzaju kluseczki z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Żeby jednak nie jadła monotonnie, staram się przygotowywać takie kluseczki na bazie różnych składników. Były już kluski twarogowe (pierogi leniwe), serowo-dyniowe, a teraz przyszedł czas na kluski jaglane na bazie kaszy jaglanej. Bezglutenowe kopytka jaglane przygotowuje zawsze bez dodatku mąki pszennej, którą z powodzeniem można zastąpić innymi wartościowymi mąkami. Czytaj dalej „Bezglutenowe kopytka jaglane (z kaszy jaglanej)” Od kiedy zostałam mamą to szybkie przepisy na dania, które praktycznie przygotowują się same to moja specjalność. Tak, jak każda mama nie mam za dużo czasu na gotowanie, ale mimo to staram się, aby to, co przygotuje dla mojej rodziny, było zdrowe i oczywiście smaczne. Często w poszukiwaniu nowych inspiracji dań dla dzieci, zdarza mi się przeglądać różne książki kulinarne. Tym razem w książce z przepisami na makarony udało mi się natknąć na szybką wegetariańską zapiekankę makaronową, którą moja córka nazywa makaronową pizzą! Szybka zapiekanka makaronowa z serem i pomidorami to danie, tak łatwe, że możesz przygotować je wspólnie z dzieckiem. Czytaj dalej „Szybka zapiekanka makaronowa z serem i pomidorami” 1. 1. Najpierw przygotowujemy naleśniki. Oddzielamy żółtka od białek. Mąkę, żółtka, mleko, śmietankę, cukier, olej łączymy razem (możemy zmiksować). Białka ubijamy ze szczyptą soli na puszystą masę i dodajemy do reszty składników, delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy skórkę otartą z cytryny, wymieszamy. Ciasto na Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (65 głosów) Dzisiaj przepis na pomidorówkę, jaką wszyscy znają, ale być może nie wszyscy jeszcze wiedzą jak ją ugotować. Pomidorowa z ryżem lub kluseczkami to zaraz po rosole ulubiona zupa moich dzieci. Taką pomidorówkę gotujemy szczególnie w zimie, już po sezonie na świeże pomidory, z domowych przecierów pomidorowych lub dobrych sosów, passat, przecierów dostępnych w sklepach. Świetnie smakuje z ryżem, ale niektórzy wolą z kluseczkami. Pamiętajmy, że zupę przechowujemy odcedzoną, bez mięsa, warzyw, klusek, najlepiej zamkniętą w słoiki na gorąco. Taka zupa dość długo zachowa świeżość trzymana w lodówce. Wystarczy ją tylko podgrzać i dogotować ryż lub makaron. Dzisiaj również utworzyłam nowy dział — o który od dawna mnie prosiliście — z przepisami dla dzieci. Znalazły się w nim starsze przepisy na pierogi, zupy, naleśniki i placuszki jak i ostatnio dodane przepisy na kotlety mielone, pulpeciki i smażone filety z kurczaka. Znajdziecie tutaj głównie tradycyjne przepisy na nasze polskie obiadki, które większości dzieci powinny posmakować. Dodawajcie przepisy do ulubionych i dzielcie się komentarzami :-) 065 admin Naleśniki z serem Naleśniki Podwieczorki Dla dzieci Składniki 10 sztuk 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka cukru szczypta soli 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody mineralnej 2 jajka 4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła Nadzienie 450 g twarogu tłustego 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru wanilinowego Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, cukier i sól, wlać mleko i wodę, wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem na gładkie ciasto. Dodać jajka i jeszcze raz zmiksować. Odstawić na 15 minut lub na czas przygotowania nadzienia. Przed smażeniem dodać do ciasta tłuszcz i zmiksować. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni (najlepiej naleśnikowej), nakładając porcję ciasta za pomocą łyżki wazowej. Rozprowadzać ciasto po powierzchni patelni i smażyć do czasu aż spód się lekko zrumieni. Przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Nadzienie Twaróg przełożyć do miski, dodać cukier puder i cukier waniliniowy, rozgnieść widelcem, wymieszać. Naleśniki smarować nadzieniem i składać w trójkąty lub ruloniki, następnie podgrzewać na patelni. Propozycja podania Podawać z cukrem pudrem lub syropem klonowym oraz sezonowymi owocami: np. truskawkami, malinami, jagodami oraz opcjonalnie posłodzoną śmietaną. Naleśniki z serem Jak zrobić naleśniki z serem i rodzynkami: Twaróg rozdrabniamy widelcem, mieszamy z cukrem, jogurtem, rodzynkami, ekstraktem waniliowym, doprawiamy do smaku. Dodajemy jajko i wyrabiamy wszystko. Naleśniki smarujemy serem, zwijamy krokiety. Krokiety obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej, obsmażamy na oleju ze wszystkich stron na
Idealne ciasto do naleśników, kremowy ser i pyszne dodatki. Zapraszam po moje najlepsze naleśniki z serem i owocami jakie można sobie wymarzyć. Nie tylko dzieci będą zachwycone smakiem. - uniwersalny ser do naleśników- delikatne i maślane ciasto naleśnikowe- dokładny opis wykonania i zdjecia krok po kroku Czas przygotowania: 20 minut Czas smażenia: 30 minut Liczba porcji: 10 naleśników Kaloryczność kcal: 230 w 1 naleśniku Dieta:wegetariańska 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 210 g3 średnie jajkaszklanka ciepłej wodypół szklanki ciepłego mleka1/4 kostki roztopionego masła - 50 głyżka cukru 500 g twarogu półtłustego2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - 30 g3 łyżki cukru - minimum 30 g1 żółtko jajka - można pominąćpół łyżeczki pasty lub esencji waniliowej Naleśniki z serem Szklanka ma u mnie pojemność 250 oraz jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Przed szykowaniem naleśników zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz pominąć jakiś składnik na ser lub też dodać np. otartą skórkę z pomarańczy. Przepis na naleśniki z serem 500 gramów twarogu zmiel w maszynce na średnich oczkach lub tylko ugnieć dokładnie widelcem. Gładkiego sera twarogowego śmietankowego oraz takiego z kubełka nie trzeba już mielić. Do twarogu dodaj też żółtko jajka (można pominąć); minimum trzy łyżki cukru; dwie łyżki kwaśnej śmietany lub kremowego jogurtu naturalnego oraz odrobinę nasion z laski wanilii, lub tez pastę albo esencję waniliową. Bardzo dokładnie wymieszaj słodki twaróg do naleśników. Jeśli zaś chcesz poczytać o tym jaki twaróg najlepiej wybrać lub też jakie dodatki pasują jeszcze do takiego farszu serowego to zapraszam po dokładniejszy opis na ser do naleśników - to dokładnie taki sam ser jak w tym przepisie. Porada: Twarogu nie trzeba mielić maszynce. Jeśli lubisz mniej jednolite masy, to można go też śmiało tylko ugnieść widelcem. Aby otrzymać luźniejszą masę można też śmiało dać więcej śmietany, jogurtu, czy też nawet słodkiej śmietanki 30 %. Pora na ciasto naleśnikowe, które możesz też zrobić w pierwszej kolejności. Jeśli masz już roztopione i przestudzone masło, to samo wymieszanie składników zajmie tylko chwilę. Masło można też zamienić na olej roślinny lub roztopiony olej kokosowy. W obu przypadkach będzie to również 50 gramów produktu. Do dużej miski wsyp 210 gramów mąki pszennej np. tortowej. Wbij trzy jajka trzymane w temperaturze pokojowej. Wlej też szklankę ciepłej wody i pół szklanki ciepłego mleka. Do tego jeszcze łyżka drobnego cukru i ewentualnie szczypta soli. Całość wymieszaj dokładnie przy pomocy miksera lub blendera ręcznego typu żyrafa. Na koniec wlej masło. Roztopione masło wlewaj do ciasta cienką strużką. Ciasto naleśnikowe mieszaj dalej jeszcze chwilę. Możesz je odstawić na 10 minut, by odpoczęło. Nie jest to jednak konieczne, jeśli tylko mleko i woda nie były zimne. Dobrze nagrzej płaską patelnię, najlepiej specjalnie przystosowaną do smażenia naleśników. Nie ustawiaj od razu najwyższej mocy palnika. Ustaw średnią moc i poczekaj aż ciepło rozprowadzi się równo po całej powierzchni użytkowej patelni. Nie natłuszczaj patelni. Zamieszaj ciasto i małą chochlą odmierz porcję na naleśnika. Wylej na patelnię tyle ciasta, by masa swobodnie przykryła powierzchnię patelni. Placki na naleśniki z serem smażę trochę grubsze niż zawsze. Przy każdym nalewaniu porcji na naleśnika podnoszę patelnię nad palnik. Od razu poruszam patelnią tak, by ciasto rozeszło się po całej powierzchni. Po około minucie przewracaj placek na drugą stronę. Druga strona potrzebuje zazwyczaj trochę mniej czasu, czyli około 30-40 sekund. Tutaj może Ci się przydać płaska łopatka do przewracania naleśników. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki. Jeśli naleśnik po zdjęciu na talerz nie będzie elastyczny, to nic się nie martw. Smażąc naleśniki kładź jeden placek na drugim a po usmażeniu wszystkich naleśników przykryj je folią. W ciągu kilku minut naleśniki zmiękną i zrobią się idealnie elastyczne. Wyszło mi równo 10 naleśników. Farsz do naleśników warto podzielić sobie na tyle porcji, ile jest naleśników. Jeśli składasz naleśniki w kopertę, to ser wyłóż tylko na połowę naleśnika a następnie składaj go na pół, by drugą połową naleśnika zakryć farsz a potem jeszcze na pół. Jeśli naleśniki zwijasz w rulonik to farsz serowy możesz rozsmarować po całej powierzchni każdego naleśnika. Przygotuj sobie wszystkie naleśniki z serem. Teoretycznie są one gotowe do podania. Nie są jednak ciepłe a ser jest oczywiście zimny. Dlatego też przed podaniem polecam albo podsmażyć, albo zapiec w piekarniku. Swoje naleśniki z serem podsmażyłam przed podaniem na patelni z odrobiną masła klarowanego. Jak zapiec naleśniki z serem w piekarniku: Przygotuj sobie do tego większe naczynie żaroodporne (szklane lub ceramiczne). Naczynie od wewnątrz wysmaruj odrobiną oleju lub masła. Naleśniki układaj jeden obok drugiego. Całość polej śmietanką 30 %. Wystarczy 1/3 szklanki. Naczynie z naleśnikami umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Opcja pieczenia góra/dół. Naleśniki podpiekaj tak około 10 minut. Podsmażone lub zapieczone naleśniki z serem podawaj ze świeżymi owocami np. maliny, banany, truskawki, jagody, wiśnie. Dodatkowo możesz polać całość słodką śmietanką 30% lub też jogurtem naturalnym lub owocowym. Wypróbuj też mój prosty przepis na doskonałe pankejki. Smacznego! Średnia / 5 (873 głosów) Oceń!

Przepis. Roztrzepane jajko należy wymieszać z wodą, mlekiem oraz szczyptą soli. Następnie wsypać mąkę i cukier/ksylitol z cukrem waniliowym. Po ponownym rozmieszaniu dodać olej/roztopione masło i delikatnie rozprowadzić go/je za pomocą łyżki (dzięki temu placki nie będą przywierały do patelni). Ciasto powinno spływać po

Kiedy na dworze upał, naszym milusińskim raczej nie dopisuje apetyt. Ale pysznego naleśnika z sosem z owoców zje chyba nawet niejadek. Polecamy naleśniki na pianie po 18 miesiącu Dania bezmięsne po 18 miesiacu Kiedy na dworze upał, naszym milusińskim raczej nie dopisuje apetyt. Ale pysznego naleśnika z sosem z owoców zje chyba nawet niejadek. Polecamy naleśniki dla dzieci na pianie po 18 miesiącuSkładniki na naleśniki dla dzieci na pianie z białek2 jajka1 szklanka mąki1 szklanka mleka1 szklanka wodyłyżka oliwy z oliwekNiezbędne przybory kuchenne do przygotowania naleśników dla dzieci 2 miskimikserpatelnia teflonowałyżka wazowaNaleśniki dla dzieci - sposób przyrządzenia Jajka umyj i oddziel białko od żółtka. Żółtka dokładnie wymieszaj z mlekiem, oliwa i wodą. Miksuj wsypując mąkę. Odstaw do lodówki min. na białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną wymieszaj z rozgrzej. Ciasto nabieraj łyżką wazową i wylewaj na patelnię, smaż na niewielkim ogniu. Naleśniki powinny być cienkie. Gdy ciasto się zetnie przełóż naleśnik na drugą stronę.
Sposób przygotowania. 1. Składniki na naleśniki - miksuję: 1 jajko, 200 g mąki pszennej, 180-200 g wody lekkogazowanej. 2. Z tej ilości wyszło 4 naleśniki (1 ma 129 kcal), 3. 4. Ser chudy (najlepszy z Biedronki, bo jest smarowny) ucieram z erytrytolem (kupuję w necie, zwracając uwagę na kraj pochodzenia - ten chiński bywa "trefny

Naleśniki … Jak zrobić pyszne naleśniki dla dzieci i całej rodziny? Jaki jest najlepszy przepis na naleśniki i ciasto na naleśniki? Naleśniki to proste i szybkie danie, które poprzez odpowiedni farsz do naleśników będzie smakowało każdemu dziecku. Dzieci uwielbiają są fantastyczne według mojego dziecka. Bartuś jada naleśniki z jabłkami. Właściwie mógłby je jeść każdego dnia. Dlatego też postanowiłam zgłębić temat naleśników, aby urozmaicać dziecku to jego ulubione danie. Ciasto na naleśniki można przygotować na wiele sposobów, jak i farsz do naleśników, może też być bardzo urozmaicony. Tym samym możemy w prosty sposób przygotować wiele rodzajów smacznych naleśników. Mogą to być naleśniki na słodko, naleśniki na słono, naleśniki dietetyczne, naleśniki bezglutenowe i naleśniki z … w zależności od zastosowanego przez nas farszu do … można jeść na śniadanie, obiad, kolację i deser. Ciasto na naleśnikiA jak w ogóle zrobić ciasto na naleśniki? Jaki jest przepis na ciasto naleśnikowe?Tradycyjny przepis na ciasto naleśnikowe (przepis podstawowy) to: mąka, jaja, płyn, szczypta soli. Płyn na naleśniki najczęściej stanowi mieszanina mleka z wodą. Użycie samego mleka do ciasta naleśnikowego może spowodować, że naleśniki będą się przypalać. Woda nadaje naleśnikom odrobinę kruchości. Moja mama używała wody gazowanej, zamiast na naleśniki nie może zawierać grudek, dlatego też powinno być dobrze biszkoptowe, czyli bardziej puszyste i grubsze, niż tradycyjne, uzyskuje się poprzez ubicie piany z białek i dodanie jej do pozostałych produktów, czyli do mąki, żółtek, mleka, wody na ciasto naleśnikowe tradycyjne – przepis podstawowySkładniki na ciasto na naleśniki tradycyjne:• 1,5 szklanki mąki• szklanka mleka• szklanka przegotowanej wody• 3 jaja• łyżka oliwy lub oleju• szczypta soliJak przygotować ciasto na naleśniki tradycyjne:W jednym garnku należy wymieszać mleko z wodą i oliwą. Do drugiego garnka wsypać przesianą mąkę, wbić jaja i ucierając, stopniowo wlewać uprzednio przygotowane wymieszane mleko z wodą i oliwą. Posolić, zmiksować, przykryć garnek ściereczką i odstawić na jakiś czas. Tuż przed smażeniem naleśników ciasto jeszcze raz wymieszać. Ciasto mieszać przed każdym wylaniem na na ciasto naleśnikowe biszkoptoweSkładniki na ciasto na naleśniki biszkoptowe:• szklanka mleka• szklanka mąki• 4 jaja• 2-3 łyżki wody gazowanej• łyżka margaryny• cukier puderJak przygotować ciasto na naleśniki biszkoptowe:Żółtka utrzeć z cukrem, solą, margaryną i ubijając trzepaczką, stopniowo dolewać mleko i wodę, wsypać ¾ szklanki przesianej mąki. Naczynie z ciastem przykryć i odstawić na kilkanaście minut. Białka ubić na sztywno i z pozostałą mąką dodać do ciasta. Wymieszać i na ciasto naleśnikowe piwne (naleśniki dla dorosłych)Składniki na ciasto naleśnikowe piwne:• 1,5 szklanki mąki• 1,5 szklanki jasnego piwa• ¾ szklanki wody• 3 jaja• starta gałka muszkatołowa• łyżka oleju• sól• pieprzJak przygotować ciasto na naleśniki piwne:Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, zmiksować i smażyć zrobić naleśniki – smażenie naleśnikówNaleśniki najlepiej smażyć na patelni z cienkim dnem. Smaży się je na rozgrzanej patelni. Ciasto nalewamy na patelnię łyżką wazową. Na patelni powinna być cienka warstwa ciasta. Naleśnik należy odwrócić na drugą stronę po lekkim zrumienieniu, a po usmażeniu zsunąć go na talerz. Usmażone naleśniki nadziewamy farszem. Naleśnik zwijamy w rulon lub składamy go na części w postaci książeczki (brzegi naleśnika złożyć w stronę środka, tak aby powstał kwadrat, a potem żłożyć go jeszcze na pół) lub w chusteczkę, czyli na pół i potem jeszcze raz na na naleśniki Ciasto na naleśniki przygotowane, teraz pora poznać parę przepisów na naleśniki dla dzieci małych i dużych oraz ich znajdziecie przepisy na:• naleśniki ze szpinakiem• naleśniki z serem (twarogiem)• naleśniki z mięsem• naleśniki z kurczakiem• naleśniki na słodko• naleśniki z grzybami• naleśniki bez mleka• naleśniki bez jajek• naleśniki z jabłkami• naleśniki z borówkamiNaleśniki ze szpinakiemFarsz do naleśników ze szpinakiem:• 800 g szpinaku• 50 g cebuli• 40 g sera żółtego• 1 łyżka tartej bułki• sól• olej do smażeniaJak zrobić naleśniki ze szpinakiem:Szpinak oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zemleć. Cebulę pokroić i usmażyć na złoty kolor. Ser zetrzeć na tarle. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Posolić i dodać 1 łyżkę tartej bułki. Wymieszać. Przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki i układać na nie równomiernie nadzienie. Naleśniki złożyć w postaci książeczki. Potem naleśniki zamoczyć w cieście naleśnikowym, posypać tartą bułką i na rozgarznym tłuszczu szybko z serem (twarogiem)Farsz do naleśników z serem:• 500 g twarogu• 3 żółtka• 60 g cukru• 1 łyżeczka cukru waniliowego• 30 g rodzynkówJak zrobić naleśniki z serem:Żółtka utrzeć z cukrem, dodać je do zmielonego wcześniej twarogu i dokładnie wymieszać. Dodać cukier waniliowy i rodzynki (nie są konieczne), wymieszać bardzo ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki i posmarować je masą serową. Naleśniki zawijać w rulony lub w chusteczkę, czyli na pół i jeszcze raz na z mięsemFarsz do naleśników z mięsem:• 600 g wołowiny z rosołu• 50 do 100 ml rosołu• 1 cebula• 3 łyżki masła• sól• pieprzJak zrobić naleśniki z mięsem:Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na maśle. Pokrojoną cebulę zemleć wraz z mięsem. Przez parę minut smażyć mięso z cebulą na tłuszczu pozostałym po cebuli, jednocześnie dolewając ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki i nałożyć na nie mięso. Naleśniki zawijać w rulony lub w chusteczkę albo w z kurczakiemFarsz do naleśników z kurczakiem:• 500 g pieczonego kurczaka, bez kości i skóry• łyżka masła• łyżka soku z cytryny• 2 brzoskwinie z puszki• sól• pieprzJak zrobić naleśniki z kurczakiem:Mięso drobno pokroić, dodać do niego drobno pokrojone brzoskwinie, masło, dokładnie wszystko wymieszać i przez chwilę poddusić. Farsz przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki i rozsmarować na nich nadzienie. Naleśniki zawinąć w rulony, włożyć do naczynia żaroodpornego. Na każdy naleśnik nałożyć odrobinę masła i zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na słodkoFarsz do naleśników na słodko z owocami:• 2 banany• pół szklanki borówek• ¾ szklanki śmietanki 30%• 100 g gorzkiej czekolady• cukier puder do posypania naleśnikówJak zrobić naleśniki na słodko z owocami:Śmietankę zagotować i ściągnąć z ognia. Dodać do niej pokrojoną czekoladę, ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Na naleśnikach rozłożyć borówki, na nich plasterki bananów i polać je sosem czekoladowym. Posypać cukrem pudrem i podawać. Naleśniki z grzybamiFarsz do naleśników z grzybami:• 600 g świeżych grzybów• 100 g cebuli• 30 g tłuszczu• 30-40 g bułki tartej• sól• pieprzJak zrobić naleśniki z grzybami:Grzyby wyczyścić, wypłukać i drobno pokroić. Ugotować je w małej ilości wody i odparować. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć. Cebulę, 1-2 łyżki bułki tartej, sól oraz pieprz dodać do grzybów i dokładnie ciasto naleśnikowe. Kilka łyżek ciasta naleśnikowego odlać do osobnego naczynia. Usmażyć naleśniki. Naleśniki posmarować nadzieniem, zwinąć w rulony. Naleśniki zamoczyć w pozostałym cieście naleśnikowym, posypać bułką tartą i usmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Ciepłe naleśniki bez mlekaFarsz do naleśników bez mleka:• szklanka mąki• szklanka wody• 2 jajka• 2 łyżki oleju• szczypta soliJak zrobić naleśniki bez mleka:Wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać np. trzepaczką, mikserem. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki z obu stron na złoty bez jajekFarsz do naleśników bez jajek:• szklanka mąki• szklanka wody• 2 łyżki oleju• szczypta soliJak zrobić naleśniki bez jajek:Wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać np. trzepaczką, mikserem. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki z obu stron na złoty z jabłkamiFarsz do naleśników z jabłkami:• ½ kg jabłek• 1 i ½ łyżki cukru• cynamonJak zrobić naleśniki z jabłkami:Obrane jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i zmieszać z cukrem. Na patelni bez tłuszczu podsmażyć jabłka. Przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Na naleśnikach rozłożyć nadzienie, posypać cynamonem i zwinąć naleśniki w biszkoptowe z borówkamiFarsz do naleśników biszkoptowych z borówkami:• 200 g borówek amerykańskich• 250 g waniliowego serka homogenizowanegoJak zrobić naleśniki biszkoptowe z borówkami:Borówki umyć, odsączyć i wymieszać z serkiem. Włożyć do ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Na naleśnikach rozłożyć nadzienie, złożyć na pół i posypać cukrem

. 148 86 252 377 181 223 431 199

naleśniki z serem dla rocznego dziecka